حلقات البصل المقرمشة

المقادير
1/2كوب دقيق
¼ كوب نشا ذرة
1ثمرة بطاطس صغيرة مسلوقة و مهروسة
1كوب ماء صودا( مياه فوارة) club soda
2-3كوب فتات خبز
فتات الخبز: هو خبز توست مفروم في ألة تجهيز الطعام و محمص في الفرن دقائق حتي يصبح لونه ذهبي
فلفل حار (شطة)
ملح و فلفل أسود
2-3بصلة متوسطة مقطعة حلقات ( 1سم سمك تقريبا )
زيت للقلي
طريقة التحضير

يخلط الدقيق و النشا
يضاف إليهم المياه الفوارة و يقلب
تضاف البطاطس المسلوقة و الشطة و يقلب جيدا حتي يمتزج و يترك الخليط 10دقائق
تقلب حلقات البصل في الخليط
ثم تقلب في الخبز المطحون
تقلي في الزيت
و تقدم مع النوع المفضل من الصوص

https://youtu.be/PciAoh9yxHI